Специфика пищевой промышленности

  • В пищевой промышленности у каждой производственной зоны свои гигиенические и климатические требования, поэтому их нужно разделять – на стерильные и нестерильные; складские и моечные; зоны с различными температурными режимами
  • Обогрев и охлаждение производственных зон требуют больших энергозатрат, поэтому необходимо максимально эффективно контролировать и сохранять температуру
  • Большинство оборудования нужно регулярно подвергать санитарной обработке для того, чтобы продукция была безопасной для потребителей
  • Предприятия обязаны соблюдать жесточайшие регламенты и санитарные нормы, чтобы удовлетворять всем требованиям со стороны надзорных органов
  • При контакте с улицей важно избегать попадания грязи, грызунов и насекомых

Решения

Ворота Rapid Roll Food

  1. Контроль температур и снижение энергетических затрат

    Благодаря быстрому циклу открывания и закрывания ворот, а также герметичному нижнему уплотнителю, примыкающему к полу, в помещении нет перепада температур или сквозняков

  2. Соблюдаются гигиенические требования

    Ворота Rapid Roll Food соответствуют европейским сертификатам качества: ЕС regulation 852-2004, DIN EN 1672-2:2009

    Кроме того, данная модель сделана из нержавеющей стали, и поэтому ворота можно чистить и обрабатывать агрессивными моющими средствами, которые применяются в пищевой промышленности

  3. Упрощается процесс санитарной обработки

    Благодаря тому, что боковые стойки открываются, возможна полная санитарная обработка ворот. Вода легко стекает при промывке, не оставляя за собой грязи, т.к. стойка не полностью примыкает к полу

    Не нужно смывать с пола в дверном проеме моющие средства – они туда не попадают, так как специальная резиновая направляющая отводит их в сторону

Перегрузочный мост IsoDock

1. Минимум теплопотерь в складских зонах и обеспечение стабильной температуры
Достигается благодаря тому, что:
  • Нет мостика холода между разгрузочной зоной и улицей, т.к. в отличие от мостов обычного типа, IsoDock находится за изолированными секционными воротами и дополнительной изоляцией снизу
  • Нижняя подвижная изоляция моста снижает теплообмен даже во время погрузо-разгрузочных работ
  • Резиновые уплотнители между рамой моста и платформой делают систему почти полностью герметичной
2. Не образуется конденсат

Мост IsoDock меньше подвержен коррозии, что значительно увеличивает срок его службы по сравнению с мостами обычного типа

3. Защита от повреждений

Мост IsoDock нельзя деформировать транспортом, т.к. в отличие от обычных ворот, он устанавливается не в плоскости фасада, а глубже, за воротами

Надувной герметизатор

  1. Контроль температур и экономия электроэнергии

    За счёт того, что подушки герметизатора автоматически подстраиваются под размер автотранспорта и плотно его обхватывают, обеспечивается почти полная герметичность

  2. Защита от внешней среды

    Надувной герметизатор эффективно препятствует проникновению грязи и насекомых в складские помещения, а также обеспечивает защиту от воздействия погодных условий в течение всего процесса погрузки и разгрузки

  3. Простая парковка

    В нерабочем положении надувные шторы полностью спрятаны за боковые панели – к использованию доступна вся ширина перегрузочного моста, а жёлтые полосы помогают водителю припарковаться как можно точнее

  4. Защита от повреждений

    В комплектации герметизатора есть прочные защитные профили, предотвращающие повреждения

Ворота для холодильных камер и складов

Для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах и складах обычно устанавливается пара ворот - холодильные откатные и скоростные рулонные ПВХ

Откатные ворота очень толстые и герметичные. Они обеспечивают поддержание нужной температуры на холодильном складе. Однако они тяжелые и массивные, и при перемещении товара возникают неудобства – ворота открываются и закрываются медленно, и в результате возникают теплопотери из-за разницы температур на складе и в примыкающем помещении

Поэтому вместе с откатными воротами устанавливают скоростные рулонные ПВХ ворота. При работе автопогрузчика отпадает необходимость постоянно открывать и закрывать откатные ворота – их достаточно открыть в начале работ, а далее пользоваться скоростными

Таким образом можно избежать больших теплопотерь внутри помещений

Откатные холодильные ворота

Снижаются расходы на энергию, т.к. сокращаются потери холода - откатные ворота сохраняют в помещении заданную температуру. А ведь охладить помещение на один градус стоит гораздо дороже, чем нагреть его на тот же градус

В отличие от подъемно-секционных и распашных ворот, откатные сдвигаются в сторону, не занимая пространства вокруг проема. Таким образом, они не мешают работе погрузчика, и проведение погрузо-разгрузочных работ ускоряется

Надежность откатной конструкции – данный тип ворот очень редко выходит из строя. Кроме того, их массивную металлическую конструкцию крайне сложно повредить даже при столкновении с погрузчиком

Скоростные рулонные ПВХ ворота

Снижаются теплопотери, т.к. за счёт высокой скорости открытия и закрытия ворот в примыкающих помещениях почти нет сквозняков

Компактный размер конструкции позволяет устанавливать данный тип в ворот даже в проёмы с ограниченным пространством

Конструкция скоростных ворот очень надёжная и износостойкая, поэтому количество необходимых ремонтных работ сводится к минимуму

Версии ворот для морозильных камер содержат нагревательные элементы, которые препятствуют образованию наледи

Выносной мост

Минимум теплопотерь в складских зонах и обеспечение стабильной температуры

Достигается благодаря тому, что:

Нет мостика холода между разгрузочной зоной и улицей, т.к. в отличие от мостов обычного типа, выносной находится снаружи склада за тепловым контуром здания

Шлюзовый режим

Основной принцип работы шлюзового режима заключается в следующем – пока открыты одни ворота, вторые заблокированы, и наоборот

Кроме того, ворота могут открываться и закрываться автоматически – в зависимости от того, активировано открытие / закрытие парных ворот или нет

Благодаря этому в помещении нет сквозняков, и температурный режим полностью контролируется

Наши работы

Завод «Heinz» (Ленинградская обл.)
До
После
Табачная фабрика «Петро» (Санкт-Петербург)
Птицефабрика «Роскар» (Санкт-Петербург)
Завод «Крафт Фудс Рус» (Ленинградская обл.)

Нас рекомендуют


ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ
Отправить
Ваша заявка отправлена!